CONSCIOUS BUSINESS APPROACH
Die Nähe zur Natur ist die Essenz unserer Hotels. Nachhaltigkeit, Regionalität und ein bewusster Umgang mit der Umwelt sind für uns eine Selbstverständlichkeit. Die eigene Permakultur im Taunus, die nicht nur unsere Restaurants, sondern auch unsere Hotels mit selbstangebautem Gemüse und Obst versorgt, war schon Teil unseres Konzeptes, als „nachhaltig“ noch kein Hype-Begriff war. Wir sind eine rein vegane Marke. Das gilt auch für unser hauseigenes LEUCHTENDROTER Restaurant und zur Familie gehörige SEVEN SWANS, das erste vegane Restaurant mit Stern Europas. Auch dies hängen wir nicht an die große Glocke der Nachhaltigkeit. Festzustellen ist: vegane Küche in Restaurants oder vegane Hotels gibt es immer häufiger, ein Paradigmenwechsel findet statt. Unser Bäckereipartner LEUCHTENDROTER DELICATESSEN bietet bei uns veganes Frühstück und vegane Naschereien an. Nicht nur für Veganer ein großer Spaßfaktor, vor opulenten Bowls zu sitzen und sich wie Marie Antoinette zu fühlen, nur eben in vegan und gesunde Ernährung achtend. Zum Tourismus und Reisen gehört für uns soziale Verantwortung: Mit unserem ersten Hotel haben wir unseren gemeinnützigen Verein PfefferminzGreen gegründet, der soziale Projekte in Afrika unterstützt, tief verbunden mit der Arbeit unserer Hotels. Eine soziale Wertschöpfungskette im Bereich Reise und Tourismus, eigentlich generell im Leben ist unser Ideal.
GREEN SIGN CERTIFIED
GreenSign Label: Kürzlich wurden alle unsere Frankfurter Hotels mit dem GreenSign Zertifikat ausgezeichnet.
„Hotels, die mit GreenSign zertifiziert sind, stehen für eine nachhaltige Hotelführung und erfüllen die wichtigsten Kriterien im Einklang von ökologischem Anspruch, sozialem Engagement und wirtschaftlichen Erfolg. Das nachhaltige Zertifikat GreenSign ermöglicht eine Positionierung als nachhaltiger Hotelbetrieb im nationalen und internationalen Markt und begünstigt eine stetige Weiterentwicklung der nachhaltig wertvollen Leistung enorm.“ Nachhaltig und klimafreundliches Reisen, vegane Ernährung und Urlaub unter Berücksichtigung der Natur sind eben nicht nur Konsumentensache.
LUCHS LINDENBERG
Das LUCHS LINDENBERG ist unser Hideaway-Projekt, mitten in der Natur liegt das Haus auf dem Jahr 1903. Ein Tipp für all diejenigen, die ein ruhiges Reiseziel und Umwelt-bewussten Urlaub auf dem Land suchen. Vegan welcome. Wellness heißt für uns, im Einklang mit der Natur zu sein. Wir bieten einen nachhaltig gebauten Naturpool zum Baden an, inmitten eines großen Gartens, um geben von Feldern und Wald. Vegan oder vegetarisch zu leben und zu reisen, ist ein natürliches Nebenprodukt, wenn man die Nähe zur Natur wertschätzt. Nachhaltig Reisen, ressourcenschonendes Wellness oder Urlaub in Bio-Hotels auf dem Land – Stichwort des nachhaltigen Tourismus – sind immer gefragter. Wir hoffen, dass es wortwörtlich nachhaltig ist und kein Hype, der wieder verblasst. Die Kultur der Reise, Wellness und Tourismus muss sich langfristig grundlegend ändern, um die Belastung für die Umwelt zu verringern.
JAJA NACHHALTIGKEIT!
Wichtig bei all dem, was wir tun: Wir sind keine Dogmaten. Freiheit ist uns ein Herzensanliegen. Und es liegt eine lange Reise vor uns. Ja, wir sind eine vegane und zertifiziert nachhaltige Hotelbrand. Ja, unsere Restaurants sind vegetarisch bzw mittlerweile vegan und nicht nur ein Tipp für Veganer. Ja, wir haben einen veganen Bäckereipartner. Ja, wir haben eine Permakultur auf dem Land. Ja, wir versuchen, nachhaltig zu bauen und zu leben. Ja, wir zeigen öffentlich unsere Meinung insbesondere gegen Rassismus. Ja wir finden Urlaub und Reisen müssen nachhaltig sein. Ja, wir finden Österreich als Reiseziel cooler als Dubai. Ja, wir finden Anreise per Bahn nicer als mit Flugzeug (CO2-Ausstoß Olé). Ja, unser Haus soll für jeden Gast ein Zuhause sein. Ja, wir lachen über Yoga Retreat Radikalisierungen. Ja, wir fänden Urlaub in der Sächsischen Schweiz auch schöner ohne AfD Wähler. Aber bei all dem ist uns wichtig: Spaß rules, Verbissenheit verliert. #NEONONSENSE forever.
Also noch mal zusammengefasst:
- Wir sind vegan bzw eine rein vegane Marke.
- Nachhaltig Reisen ist uns ein Herzensanliegen.
- CO2-Emissionen sind auch bei unserem Handeln noch zu hoch. Lasst uns klimaneutral werden, gemeinsam.
- Zu uns zu reisen, bedeutet, nach Hause zu kommen.
- Vegane Küche kann auch Umamilicious sein.
- Vegane Hotels sind sexy.
