LEKKER

LINDLEYs Küche ist gesund, gut und hochwertig: Gemüse und Kräuter wachsen in biodynamischem Anbau auf den LINDENBERG-eigenen, nahegelegenen BRAUMANNSWIESEN, unserem Permakulturprojekt im Taunus. In unseren öffentlich zugänglichen Bereichen wie das Restaurant, Bäckerei, Weinbar und Bar sind auch Nicht-Bewohner willkommen.

Braumannswiesen

LINDENBERG ist stolz, keine 30 Kilometer entfernt, eigens angebaute Gemüsesorten und Kräuter von unserer Permakultur zu beziehen.

LEUCHTENDROTER RESTAURANT, BAKERY & ALCOHOL

Das LEUCHTENDROTER Restaurant, Bakery & Alcohol im Erdgeschoss bietet derbdeftige, vegetarische Küche für alle. Die verruchte kleine Schwester des Sternerestaurants SEVEN SWANS.
Veganes Frühstück: Mo - Fr 7.30 - 9.30 Uhr, Sa - So 8.00 Uhr - 10:00 Uhr
Dinner: Di – Sa ab 18.00 Uhr
Reservierung: www.leuchtendroter.com
Instagram: @leuchtendroter

PLANTS & CAKES BAKERY

Leckere Kuchen, kaltgepresste Säfte, belegte Sauerteigstullen & Eiscreme-Bowls, zuckerfrei und vegan.
Mo – Sa: 9 – 17 Uhr | So & Feiertage: geschlossen @plantsandcakes

BAR MARMION

In der Bar im 5. OG mit angeschlossener Dachterrasse werden Klassiker der Barkultur ebenso in ihren ursprünglichen Versionen, wie auch in neuen Interpretationen hergestellt und serviert. Eine feinselektierte Auswahl an Weinen, Spirituosen & Cocktails werden in mondänem Ambiente angeboten. Betreiber der Bar sind Torsten Martini und Malwin Hillier.
Mo - Sa geöffnet von 17 - 23 Uhr
www.marmion-bar.de

Mittwochskochen

Jeden Monat lädt LINDLEY zum Mittwochskochen ein: ein Gast, ein Koch oder ein kulinarischer Weltenbummler können sich an der Theke verwirklichen und zusammen mit unserem LINDENBERGer Kochprofi Matthias Holfelder ein Menü zaubern. Die aktuellen Termine können unserem Newsletter und auf Facebook entnommen werden. Kontakt: events@thelindenberg.com